Die GELATISSIMO in Stuttgart ist die größte Fachmesse nördlich der Alpen für handwerklich hergestelltes Speiseeis. Sie richtet sich an Eisdielenbetreiber:innen, Konditor:innen, Gastronom:innen und Fachhändler, die sich über neue Eiskreationen, Zutaten, Maschinen, Zubehör und Einrichtung informieren möchten. Im Mittelpunkt stehen Qualität, Handwerk, Innovation und Genuss – von traditionellen Rezepturen bis zu modernen Eis-Trends. Wettbewerbe wie der Grand Prix GELATISSIMO, Live-Vorführungen und Verkostungen machen die Messe zu einem einzigartigen Treffpunkt für die europäische Eisbranche.
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